食材

主料

鸭子

1只   辅料

油

适量

盐

适量

葱姜

适量

大红枣

适量

黄芪

适量

香菇

适量 步骤

1.烧热的锅子里将葱姜煸热，放入洗净的鸭子煸热，将鸭油烤出来，这样鸭子汤就不会太油而且可以稍微去腥。

2.待鸭子两面煎黄后，撩起，锅子里的油炒青菜也是很好吃哒。

3.然后就可以上砂锅啦。将鸭子放入砂锅，加清水4碗 适量去腥的黄酒，再放入红枣 黄芪 和泡开切半的香菇。

4.就这样，炖一个小时。

5.成品图~

小贴士 可以适当炖久一些