食材

主料

猪手

650g   辅料

油

2勺

盐

1勺

沙茶酱

1勺

酱油

1勺

葱

50g

姜

15g 步骤

1.准备好葱，姜，猪手

2.烧水后下入猪手焯水

3.放入葱姜用油爆香

4.把焯水后的猪手放入锅里

5.下一勺沙茶酱

6.一勺酱油和少许盐用高压锅压制15分钟

7.腌制好后放入葱搅拌均匀即可

8.已经做好的沙茶酱焖猪手

小贴士 猪手要焯水去腥，爆香葱姜后下入猪手焖煮