红椒炒肉丝
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食材

主料

腱子肉

200g

红椒

250g 辅料

生姜

5g

大蒜瓣

2个

生粉

4g

蚝油

1小勺

生抽

5g

香油

6g

适量   步骤 红椒炒肉丝的做法步骤1

1.肉切丝,用生粉,蚝油,生抽,香油拌匀腌一下

红椒炒肉丝的做法步骤2

2.红椒切丝,这个不是甜椒,这个有点微辣

红椒炒肉丝的做法步骤3

3.生姜切丝,大蒜切碎,这个蒜是4瓣切的,有两个大蒜瓣就可以了

红椒炒肉丝的做法步骤4

4.锅中放底油,烧热放入花椒粒

红椒炒肉丝的做法步骤5

5.放入生姜丝,再放入腌好的瘦肉翻炒一下

红椒炒肉丝的做法步骤6

6.放入红椒翻炒

红椒炒肉丝的做法步骤7

7.放入大蒜粒翻炒均匀,加入少许盐起锅

红椒炒肉丝的做法步骤8

8.比较下饭的菜,肉腌一下才更滑嫩

小贴士 无

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