分类标签：卤酱菜健脾开胃食谱私家菜便秘食谱
菜品口味甜味	主要工艺酱
食材明细
苤蓝2750克
绿豆芽150克	黄瓜500克
四季豆400克	螺丝菜250克
花生仁(生)400克	桃仁100克
杏仁50克	西瓜子仁50克
姜25克	甜面酱5000克

甜酱八宝菜的做法详细步骤

1.先将腌好的各种原料加工成不同形状；
2.再用清水撒盐24小时，捞出后压榨出60%的水；
3.尔后入缸酱制，15～20天即成。

甜酱八宝菜的做法小贴士

食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。