醋腌藕
689
切换pc版
分类标签：卤酱菜健脾开胃食谱便秘食谱清热解毒食谱
菜品口味酸甜味主要工艺腌
食材明细
莲藕150克 
醋50克盐3克
辣椒(红、尖、干)10克白砂糖3克

醋腌藕的做法详细步骤

1.藕洗净去皮，然后切成0。5厘米厚的片，泡到加一点醋的水里去除怪味。
2.红辣椒切成小段，使之成为环状，去掉籽。
3.把少量醋和盐兑到500克的水里，然后上火煮开后将藕投入焯一下，然后再用凉水洗净。
4.把切好的红辣椒与醋，白糖，盐一起放进小锅里煮一下，然后晾凉，把藕投进去腌上。
5.食用时把辣椒圈放到藕片的中央，使其外形美观。

点赏 点赞 0收藏

热门评论
发表评论
相关百科

您可以给编辑者赏赐一定智农币

×
  • 5智农币
  • 10智农币
  • 25智农币
  • 50智农币
*注意事项：1人民币=100智农币
  当您的智农币不足时将会从您的账号余额中扣除相应金额。
资讯
百科
商机
我的