分类标签：卤酱菜
菜品口味咸鲜味	主要工艺酱
食材明细
胡萝卜2000克
甜面酱500克	盐150克
花椒10克

酱胡萝卜(二)的做法详细步骤

1.将花椒泡制成花椒水，胡萝卜去皮晾晒至半干，盐，花椒放在水里烧开，晾凉。 2.把盐水和面酱混合放在缸内搅均，再放胡萝卜，腌30天即可。