分类标签：卤酱菜健脾开胃食谱
菜品口味酸甜味	主要工艺腌
食材明细
苹果600克
盐5克	醋100克
白酒3克	白砂糖50克
大豆油5克

腌苹果的做法详细步骤

1.选出小而硬的苹果洗净，切成四等份，去掉核，再切成0.7厘米厚的片。
2.在50克水里放盐，白糖煮开，一边煮一边再依次倒入醋，酒，豆油，苹果，用微火焖软即可取出倒入消过毒的瓶里，密封存放，约两天后即可食用。

腌苹果的做法小贴士

食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。