分类标签：卤酱菜健脾开胃食谱
菜品口味酱香味	主要工艺酱
食材明细
螺丝菜3000克
甜面酱2000克

酱甘露的做法详细步骤

选用腌制为成品的甘露，放入清水中撤盐20小时左右，捞出沥干将入酱袋投入酱缸进行酱制，每天翻动2次，4天放风一次，半月左右即为成品。