“　　冬去春来，只要您肯多动点小心思，吐司也能变身多彩使者。这款吐司用的是直接法、面包机，都是十分简单容易上手的。色彩搭配上用了抹茶粉、可可粉，这样既保证了色彩也远离了色素的危害，何乐而不为之呢。” 主料 金像高筋面粉 (300克) 酵母 (4克) 细砂糖 (48克) 盐 (4克) 奶粉 (12克) 蛋液 (24克) 水 (162克) 黄油 (30克) 抹茶粉 (4克) 水果 (6克) 可可粉 (4克) 辅料 无 厨具 面包机 分类 烘焙 奶香 烘焙 一小时 普通难度 将以上材料中除黄油外全部倒入面包机的面包桶内，启动和面功能，运行15分钟。 通过检视面团能拉出比较粗的膜后，加入黄油，再启动一次和面功能，运行15分钟。 最终让面团送到能拉出薄膜的状态即可。如果发现状态不够，可以继续启动和面功能， 视情况而定。 和好的面团，平均分成三份并滚圆。 将材料的水和抹茶粉、可可粉混合。 用机器将抹茶粉和可可粉分别揉入面团后，将三个面团放进容器中发酵一个小时。现在天气热，发酵基本40分钟就够了。 将三种色的面团排气，整形成条状，然后将其编辫子 放进面包桶内，启动：发酵功能１个小时，面包发至以前体积的两倍大。 面包发酵好后，启动面包机的烘焙功能，烤大约３５分钟后，从面包桶内把面包取出，晾凉后就可以食用了。