分类标签：卤酱菜家常菜谱
食材明细
鲜鹅脯500克。
草果	桂皮
八角	沙姜
陈皮	丁香
香叶	当归
甘草	小茴香
花椒	葱
姜	冰糖
盐	味精
清水各适量。

卤水鹅脯的做法详细步骤

鲜鹅脯洗净，焯水；调料对制成卤水，将鲜鹅脯卤制成熟即可。

卤水鹅脯的做法小贴士

制作要诀：
卤水在卤制几次后香味渐失，可加同等比例的香料。