熏香鸭脯
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分类标签:
卤酱菜家常菜谱
主要工艺熏
食材明细
鸭脯200克。
盐
味精
黄酒
葱
姜
樟茶
香米
白糖各适量。
熏香鸭脯的做法详细步骤
1.鸭脯加葱、姜、黄酒、盐、味精腌入味,蒸熟。
2.其余调料炒香,熏制鸭脯,食时切片即可。
熏香鸭脯的做法小贴士
制作要诀:
熏制时火候要控制好,火稍大就易出糊味。
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