分类标签：甜品/点心气血双补食谱肺调养食谱神经衰弱食谱
菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
银耳(干)15克	香菇(鲜)15克
花生仁(生)5克	蜜枣5克
花生油5克	盐2克

银耳香菇枣汤的做法详细步骤

1. 花生洗净，放入沸水锅内稍煮，捞出用冷水浸凉，剥去内衣；
2. 花生再放入锅内加入清水1000克及蜜枣慢煮；
3. 银耳用冷水泡发，择洗干净，撕成小朵；
4. 小香菇用温水浸软，去蒂洗净；
5. 花生、蜜枣慢煮90分钟后，待花生软烂，加入银耳、香菇及花生油同煮；
6. 约煮40分钟，加入精盐，稍煮片刻即成。

银耳香菇枣汤的做法小贴士

食物相克：
花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）