分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺熟煎
食材明细
糯米粉250克	鸡蛋300克
椰子水250克	白砂糖300克
植物油30克

鲜椰汁蛋糕的做法详细步骤

1.糕盆扫油待用；糯米粉筛匀待用。2.鸡蛋用打蛋器打匀，加糖，打溶糖后，再加鲜椰子汁打匀，逐少加入糯米粉，打成糊状，到入糕盆内，用铝箔纸盖面，隔水猛火蒸45分钟，待熟，冷却后切件，沾蛋汁煎至微黄即成。

鲜椰汁蛋糕的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。