抹茶慕斯
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分类标签:
甜品/点心
主要工艺冻
食材明细
慕斯粉
300克
鲜奶油
牛奶各200克
抹茶粉
水各适量。
抹茶慕斯的做法详细步骤
1.慕斯粉用沸水化开,加鲜奶油,分3份,一份加牛奶成白色,一份制成云石状,一份制成淡绿色(加抹茶粉)。
2.取塑料杯,先倒入白色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入淡绿色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入云石状的一份,放入冰箱,待全部凝固后取出,脱模即可。
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