分类标签:甜品/点心青少年食谱 |
菜品口味甜味,奶香味 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度普通 | |
食材明细 |
草莓适量 | 巧克力适量 |
奶油适量 | |
腰果适量 | 黄油适量 |
草莓心太软的做法详细步骤
1、将草莓洗净沥干,去掉叶子,用挖勺小心的挖出一个圆孔;
2、在圆孔里面填上腰果或者其他坚果;
3、巧克力里面加入小块黄油,隔水大概40度的样子,慢慢搅拌融化成巧克力酱;
4、让巧克力酱冷却到不烫,用裱花袋装好,挤到草莓里面;
5、换个裱花袋,将鲜奶油挤出造型在最上面即可。
草莓心太软的做法小贴士
1.巧克力我用的是专门烘焙的豆豆状黑巧克力,大家可以尝试下不同的巧克力口味;
2.里面填充的坚果可以随意,也可以换成坚果糖块等;
3.巧克力里面加入一点黄油,会使最后的巧克力酱变的浓稠一些,而且色泽口感好,也不容易结成块。