分类标签：甜品/点心
菜品口味甜味	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
全脂牛奶一袋
醪糟	糖适量

放心奶酪的做法详细步骤

1、将醪糟汁过滤，只留汁。2、用量器量一下保留150毫升即可。3、牛奶用锅加热。4、放入白糖，将牛奶煮开。5、因为做的不是双皮奶，为保证奶酪口感更为细滑可以将上面的奶皮挑出，当然也可以不挑。6、将过滤好的醪糟汁倒入晾凉的牛奶里，徐徐搅拌均匀。7、把牛奶醪糟汁倒入碗中， 用保鲜膜将碗盖上，上面扎些小孔，放入上气的蒸锅中，用小火蒸（火太大奶酪会出现小洞）20分钟左右，关火，不开盖直到自然冷却。8、冷却以后，取出奶酪，密封放入冰箱内冷存，吃的时候可以撒上松仁。