分类标签:甜品/点心 |
菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
所需时间30-45分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
Sharp Cheddar cheese 陈年车打芝士0.5磅(约220g) | cake flour(低筋面粉)1 cup |
糖1/4 cup | 黄油1 stick |
车打奶酪饼干的做法详细步骤

1、把车打芝士擦成细丝,

2、黄油融化至液态。

3、将芝士丝、面粉、糖、融化的黄油

4、混合成团。

5、把面团搓成一个个约tsp大小的圆球,烤盘上铺好parchment paper,将小球以2 inches的间隔在烤盘上摆好。6、盖上保鲜膜,放在冰箱冷藏1小时以上。7、烤箱预热华氏350°F,放入烤盘,烤20-25分钟,冷却后即可食。

8、一共烤出了3盘,把其中的一盘做成了玛格丽特小饼的形状,也很可爱。做法和之前的一样,不同就在搓成小球后,用大拇指压一压,把小球压成扁扁的小花儿就行啦~~ 哦,还有一点要注意一下!

9、因为压扁了,所以受热比较快,烤的时候注意观察,适当减少一两分钟烤制的时间!