| 分类标签：精品主食甜品/点心 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度普通 |
| 食材明细 | |
| 高粉260克 | 干酵母4克 |
| 细砂糖30克 | 盐3克 |
| 鸡蛋45克 | 牛奶130克 |
| 黄油30克 | 椰蓉适量 |
| 8寸圆模一个 | |
1、将除黄油、椰蓉以外的所有材料揉成光滑的面团；加入黄油，揉至出现薄膜
2、取出面团，盖上保鲜膜进行第一次发酵至两倍大
3、排气，松驰十五分钟后擀成长方形
4、刷上一层深化了的黄油，再撒上蔓越莓
5、卷起
6、切为九份
7、模具刷油，切面朝上排列，进行最后的发酵
8、刷上蛋液，撒椰蓉，烤箱预热175度烤约20分钟
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