分类标签：精品主食甜品/点心
菜品口味甜味,香味	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
高筋面粉200g	黄油25g
水137g	蛋25g
奶粉10g	即发干酵母3g
盐3g	细砂糖40g
可可粉10g	低筋面粉50g
黄油50g	牛奶20g
椰蓉100g	蛋50g
细砂糖50g

可可椰蓉辫子包的做法详细步骤

1、将黄油室温软化.用打蛋器打均匀.2、加入细砂糖搅拌均匀.3、分次加入全蛋.再搅拌均匀.4、加入椰蓉搅拌5、加入牛奶拌匀后稍放一会儿.让椰蓉吸足水分.6、将除黄油以外的面团原料在一起揉至面筋扩展.再加入黄油7、基础发酵结束后面团排气滚圆.松弛15分钟.8、松弛后的面团擀成长方形大片.在表面2/3面积均匀地抹上椰蓉馅料.9、将面片三折后.放入冰箱冷冻30分钟.10、冻后的面片取出.用刀修去两边后.均匀的切成6条.11、冻后的面片取出.用刀修去两边后.均匀的切成6条.12、发酵结束后表面刷蛋液.撒杏仁粒.烤箱180度预热.中层.上下火.烤20分钟.