“以前常常买芒果千层吃，很喜欢，突然就想自己做做，做了觉得还蛮简单，也还蛮好吃^_^” 主料 糖霜（蛋饼） (23g) 糖霜（奶油） (30g) 低筋面粉 (100g) 鸡蛋 (，3个) 无盐黄油 (23g) 淡奶油 (350g) 牛奶 (220g) 辅料 芒果 (2个) 草莓 (半斤) 厨具 电饼铛 分类 烘焙 奶香 其他 数小时 简单难度 准备好所需材料 将鸡蛋打入盆里，放入糖霜，搅拌均匀 加入牛奶（我用的是温热的纯牛奶）搅拌均匀，然后加入隔水融化的黄油，搅拌均匀 再筛入低筋面粉，搅拌均匀 将上一步调好的液体过筛，放入冰箱冷藏半小时，取出备用 打开电饼档，只用底盘加热就可以了，预热以后，舀一勺面糊倒入电饼档，煎成大概圆形的蛋饼，放盘里待凉后使用 淡奶油加糖霜打发 在空盘里放入蛋皮，然后抹上一层奶油，铺上一层切好的草莓片，再抹上一层奶油，再放上一层蛋皮 再上一步的蛋皮上抹上一层奶油，然后铺上一层芒果片，然后再抹上一层奶油，放上一层蛋皮，依次重复上一步和这一步 最后一张蛋皮铺上以后，你可以在上面做点小装饰，我是放上了几颗