分类标签:美味糕点甜品/点心 |
所需时间30-45分钟 | |
食材明细 |
鸡蛋120克 | 牛奶20克 |
黄油120克 | 核桃50克 |
低筋面粉120克 | 白糖100克 |
核桃吐司蛋糕的做法详细步骤
1、黄油切小块。
2、大碗中混合鸡蛋、糖、适量盐,加用微火维持温度,边用电动搅拌机打出充分的泡沫
3、黄油隔别水融化成液态4、在模具中涂抹一层黄油,再撒入面粉待用
5、将融化的黄油分3次倒入鸡蛋糊中拌匀,再加入牛奶搅拌。
6、分3次筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至见不到面粉为止。
7、放入切小的核桃,混合均匀。
8、蛋糕糊倒入模具中,整理表面,放入切成一半的核桃。烘烤温度:180度烘烤40分钟左右。