摩卡咖啡慕司杯
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分类标签:
时尚饮品甜品/点心
菜品口味香味
食材明细
咖啡粉10g
淡奶油.100g
白糖30g
妙芙巧克力蛋糕2个
吉利丁片2片
糖适量
摩卡咖啡慕司杯的做法详细步骤
1、吉利丁片放入冷水中泡软.将泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化.
2、淡奶油打发至七成.在奶油中放入咖啡粉和白糖.搅拌均匀.
3、吉利丁水的温度降低后.倒入咖啡奶油中.拌匀.
4、妙芙巧克力蛋糕切片.放入杯中.将溶液倒入杯中.放入冰箱中冷藏两小时后.便可享用了.
5、糖粉装饰即可.
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