煎黄桃
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分类标签:甜品/点心
菜品口味甜味主要工艺煮
所需时间10-30分钟制作难度普通
食材明细
黄桃黄油
红糖肉桂粉
鲜奶油熟松子

煎黄桃的做法详细步骤

煎黄桃的做法图片第1步1、黄桃去核剖成8小份;煎黄桃的做法图片第2步2、平底锅均匀的擦上薄薄一层黄油;煎黄桃的做法图片第3步3、放入黄桃片小火2面稍稍煎黄;煎黄桃的做法图片第4步4、加入适量的水、红糖、肉桂粉大火煮开转小火稍煮一会;煎黄桃的做法图片第5步5、稍稍收浓汤汁;煎黄桃的做法图片第6步6、将煮好的黄桃和汤汁一起放入容器,晾凉后放入冰箱冷藏冰凉,吃前浇上鲜奶油、熟松子即可。

煎黄桃的做法小贴士

1.尽量选择肉厚、酸甜可口的水果,黄桃最好,也可用梨、苹果等类似的代替;
2.煎黄桃的油最好是黄油,味道绝对不一样;
3.肉桂粉香气袭人,非常适合做甜点,可以在烘焙材料店买到;
4.煮黄桃的时间可以自由调整,小牛个人比较喜欢类似罐头的口感;
5.最后汤汁不要全部收干,蘸着少许汤汁吃的味道更好,没有鲜奶油可以用自己喜欢的冰激淋球代替。

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