分类标签：美味粥汤甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
银耳适量	弥猴桃一个
苹果一个	红枣适量
枸杞适量	梨汁冰糖适量

银耳水果羹的做法详细步骤

1、将银耳提前用水泡发，2、苹果和弥猴桃去皮切成块状，3、红枣和枸杞用水稍泡下洗净，4、先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后5、冰糖我放了三块，按个人口感添加或少放些6、关小火慢炖，7、银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞，8、继续小火煮至水果变软即可

银耳水果羹的做法小贴士

1.红枣因为是晒干的，所以清洗时要仔细洗干净，找小把小毛刷把缝里都刷干净

2.弥猴桃要选硬一点耐火煮，水果切的块不要太小

3.枸杞个小不耐煮所以也要后放

4.水果的种类可以随便按个人喜欢添加

5.煮的时候最好不要离人，因为容易PU锅，或者放个勺子在锅盖下面支着，留一些缝隙透气

6.成品口感酸甜开胃的，而且能解决冬天吃水果太冷的难题