分类标签：精品主食美味糕点甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间1小时以上	制作难度高级
食材明细
糯米
白砂糖	百合
枸杞	红豆
绿豆	红枣
黑麦片	黑米
红米

八宝粽的做法详细步骤

1、糯米浸泡一夜，红豆绿豆黑米红米浸泡24小时，红枣黑麦片枸杞百合浸泡几个小时。然后沥去水份，把除枣以外的材料加白砂糖拌匀。2、粽叶彻底洗净，反正面都要清洗一下。剪掉梗，正面，就是光滑的一面朝上。如图卷成漏斗装，底部要折一下。3、舀一勺米，放一颗红枣，上面再盖上米。如图包起，拿棉绳系好。4、锅里烧足量水。水开后下粽子，大火半小时，转中火至少1.5小时。关火后可继续焖1-2小时。