| 分类标签：美味糕点甜品/点心 | |
| 主要工艺烤 | 所需时间30-45分钟 |
| 制作难度高级 | |
| 食材明细 | |
| 面粉100g | 鸡蛋1个 |
| 黄油50g | |
| 苏打粉1/4小勺 | 泡打粉1小勺 |
| 可可粉3大勺 | 牛奶150ml |
| 红糖粉80g | |
1、鸡蛋打散备用，黄油放容器中，放蒸锅上隔水融化（也可以放入微波炉中高火2分钟至液体状）
2、将蛋液、红糖粉、融化的黄油、牛奶放入同一器皿，搅拌均匀
3、在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉后轻轻搅拌，过筛
4、将过筛后的面粉分次倒入2中，用刮刀轻轻搅拌至干湿混合即可，切不可过度搅拌
5、将搅拌好的原料倒入烘焙纸杯中，每杯约2/3满，烤箱预热190度，放入烤箱中层，上下火烘焙15分钟即可
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