分类标签：意大利餐甜品/点心
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度普通
食材明细
无盐奶油65克	细砂糖80克
盐1/4小勺	低筋面粉250克
小苏打粉1/4小勺	冷水60克
开心果仁和大杏仁各50克

下午茶点意式坚果脆饼的做法详细步骤

1、无盐奶油室温加糖和盐，用橡皮刮刀拌匀；2、先后加入过筛后的粉料和冷水，3、稍微混合后加入开心果仁和大杏仁；4、混合均匀揉捏成光滑的面团，再分割成2份；5、将每份面团都整形成2-3公分厚的长块状排入烤盘，放进预热180度的烤箱中层；6、上、下火烘烤20分钟取出晾凉；7、切成约1公分厚的片，切面朝上排入烤盘；8、再160度上、下火两面各烤15分钟即可。