分类标签：时尚饮品甜品/点心
菜品口味甜味	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
西米露适量	草莓适量
椰果罐头装适量	山楂糕适量
牛奶适量	清水适量
蜂蜜适量	糖桂花适量

山楂桂花香鲜奶西米露的做法详细步骤

1、西米露一袋200克装。2、倒入容器中清洗2遍。3、把清洗好的西米倒入小锅中，加入清水小火熬煮。4、煮开后，见西米呈半透明状，中间有一点点小白心也没关系。此时汤应该粘稠状。关火盖上盖子闷10分钟左右。5、分批取出西米用清水过滤掉粘稠的汤，变成粒粒可见的西米粒。6、把过滤好的西米倒入碗中，加入牛奶200ml。7、山楂糕一袋，我用了一半左右的量。8、用模具压出花型垫入碗底。9、放上一层牛奶西米露和椰果，淋上适量的蜂蜜。10、再加入一层牛奶西米露，放上几片草莓。11、然后再倒入一层牛奶西米露，用花朵压膜压出不同的花型，插在西米露上。12、最后点缀几粒山楂丁，淋上适量的糖桂花点缀即可。

山楂桂花香鲜奶西米露的做法小贴士

1.可以根据自己手边的不同食材原料来调整。不一定要拘泥于椰果罐头盒草莓。我是手边刚好有就放了。
2.没有花型压膜，也可以直接散漫小丁也很漂亮。
3.可以用糖桂花替换蜂蜜，但不建议蜂蜜替换糖桂花。会失去桂花的香气。