分类标签：精品主食甜品/点心
菜品口味甜味,奶香味	所需时间30-45分钟
制作难度高级
食材明细
高粉260g	大杏仁10粒，腰果10粒，话梅肉10粒一起打碎加1匙蜂蜜拌匀制成果仁碎
鸡蛋1个	牛奶150g
黄油20g	盐少许
白砂糖30g	酵母3g

果仁吐司的做法详细步骤

1、黄油之前的所有材料拌匀，揉成稍具延展性的面团。加黄油揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大。排气，分成2等份，滚圆，饧15分钟。2、其一擀成椭圆形，置1/2果仁碎，卷起，收口。另一份一样。3、两份卷起，放入吐司模。置温暖湿润处发酵至8-9分满，盖盖。4、烤箱预热180度。下层，上下火，35-40分钟。取出直接脱模晾凉即可。