分类标签：美味糕点甜品/点心青少年食谱
菜品口味香味	主要工艺烤
食材明细
中粉1杯，130克	泡打粉2小勺
盐1小撮	杏仁粉1/2杯（如果没有可以用1/2中粉）
糖1杯	原味酸奶1/2杯
香草精1小勺	无味油1/2杯
蛋3个	柠檬的皮屑1个

百变柠檬酸奶蛋糕的做法详细步骤

1、中粉，杏仁粉（如果用的话），泡打粉，盐，混合均匀2、用手把糖和柠檬皮屑撮在一起，至糖湿润入味。加入酸奶，蛋，香草精，打匀。3、加入1中的干粉混合均匀，加入油切拌均匀。在这步就可以倒入抹过油的模具里了，但是也可以自由发挥，加入别的材料。我在一份迷你模里加了猕猴桃碎，另一份力加了poppy seeds罂粟籽。可以适量加其他各种香料，干果，水果。4、预热350F（175C）的烤箱内烤到牙签插入没面糊带出。如果是8X4英寸的吐司模，大概50到55分钟，我的迷你模20到25分钟，9寸蛋糕模35到40分钟。5、取出放凉5分钟后，脱模（模具四周用刀划一圈就很容易脱），继续在烤架上放凉。