分类标签:甜品/点心 |
菜品口味香味 | 主要工艺炸 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
红薯一块 | 巧克力板适量 |
熟芝麻适量 | |
巧克力脆薯棒的做法详细步骤
1、红薯洗净去皮,切成条(条尽量别太粗,太粗的话不太容易做成脆的)。2、锅里放油烧至五六成热,下入红薯条,小火慢炸,炸到薯条变硬,颜色金黄色。3、如果那个薯条你无法完全炸干的话,就将炸好的薯条放到微波炉可用的盘子里,用中火微上一两分钟,取出来看看,还没有完全干的话就在微上大概一分钟就差不多了(微波的时候一定要慢慢来,中间尽量取出来看看,千万别微糊了)。4、巧克力板放小盆里隔水化开(太浓的话加上几滴水搅拌均匀就好了)。5、将做好的薯棒沾上巧克力酱(沾一半就可以)。6、放到熟芝麻里滚一下,沾匀熟芝麻就可以了。