胡萝卜布丁
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分类标签:甜品/点心学龄期儿童食谱青少年食谱延缓衰老食谱防癌抗癌食谱
菜品口味甜味主要工艺烤
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
胡萝卜(胡萝卜榨成汁后取100克使用)一根全蛋2只
糖30克牛奶150克

胡萝卜布丁的做法详细步骤

胡萝卜布丁的做法图片第1步1、榨汁机把胡萝卜榨成汁(汁渣分离的那种),加入牛奶和白糖搅拌至白糖融化。胡萝卜布丁的做法图片第2步2、全蛋打散后加入牛奶胡萝卜汁中搅拌均匀。胡萝卜布丁的做法图片第3步3、把上述蛋奶液过筛两遍去掉未打匀的蛋沫,这样烤出来的布丁口感才会滑爽,没有气泡。胡萝卜布丁的做法图片第4步4、布丁液倒入烤碗中,装8分满,隔水烤焙。胡萝卜布丁的做法图片第5步5、烤焙:预热150度,中层上下火30分钟。

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