分类标签：甜品/点心青少年食谱
菜品口味甜味	主要工艺烤
所需时间10-30分钟	制作难度高级
食材明细
糖粉80g	牛奶50g
蛋黄1个	低筋面粉110g
蛋白2个	速溶咖啡粉3g

卷心酥的做法详细步骤

1、所用工具和原料2、糖粉加蛋白和蛋黄的搅拌液3、将速溶咖啡加入牛奶中充分混合后4、加咖啡牛奶后的搅拌液5、过筛加入低筋面粉6、充分搅拌后的液体7、在高温油布上抹的面糊8、入烤箱烤到这个样子9、迅速和油布一同卷起，稍凉10、卷好后是这个样子11、美味欣赏12、继续美味欣赏