分类标签：时尚饮品甜品/点心
菜品口味甜味	主要工艺炖
所需时间30-45分钟	制作难度简单
食材明细
罗汉果1/4个（两人份）	秋梨1个
多晶冰糖少许（可放可不放，因为罗汉果本身带有糖味）

罗汉果炖秋梨的做法详细步骤

1、将秋梨洗净去核备用（注意不用削皮）2、罗汉果掰开，取1/4 （连壳带瓤），清水冲洗后，稍加浸泡（便于杂屑沉淀）备用。3、炖盅中放入1及2及冰糖少许，加清水，隔水蒸煮，大火烧开后，转中小火再炖30分钟以上。4、取出炖盅，去渣留汁，直接饮用。