分类标签:甜品/点心 |
所需时间30-60分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
低筋面粉150克 | 鸡蛋20克 |
可可粉3克 | 黄油40克 |
棉白糖40克 | |
盐 泡打粉一克 | |
心心相印饼干的做法详细步骤
1、黄油软化后,加入细砂糖
2、用打蛋器打至膨松
3、分两次加入鸡蛋,继续用打蛋器打发
4、至膨松轻盈的状态后,加入低筋面粉和泡打粉混合筛入黄油里,用手揉成柔软的面团
5、将面团分成两份。一份备用,另一份加入可可粉,揉至可可粉完全融入面团里
6、先将原味面团用擀面杖擀开成面片,用心形模具压出心形饼干
7、可可面团也同样操作。压出心形后,和原味的心形重叠
8、做好的饼干摆放到烤盘中,放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤15分钟,即OK啦
9、香喷喷的饼干出炉啦
10、摆盘,开吃
心心相印饼干的做法小贴士
和好的面团要冷藏好再造型,可以按自己喜欢的图形制作~