分类标签：甜品/点心补虚养身食谱健脾开胃食谱
菜品口味甜味	主要工艺生煎
食材明细
猪肉(瘦)375克	红萝卜40克
洋葱(白皮)75克	面包600克
金华火腿60克	番茄50克
生菜(团叶)30克	洋葱(白皮)50克
黄瓜100克
酱油30克	胡椒粉2克
白胡椒2克	五香粉2克
白砂糖10克	盐10克
色拉酱10克	番茄酱20克
色拉油20克

汉堡的做法详细步骤

1.洋葱去皮剁碎，红萝卜去皮剁碎，小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。
2.在一大碗中放入肉末、洋葱末、红萝卜末和酱油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克，调匀成肉馅，再作6等分，压成圆饼状。
3.一器皿内放入色拉油2大匙，高火3分钟，再放入肉饼3个，用高火煎1分30秒，再翻面煎1分30秒，第二次煎进不需要预热，功率与时间与第一次相同。
4.取汉堡面包，铺上起司、金华火腿、红番茄、生菜、洋葱、小黄瓜及肉饼，加上番茄酱和色拉酱即可。

汉堡的做法小贴士

食物相克：
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
番茄：西红柿忌与石榴同食。

汉堡视频在线观看：

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