菜系及功效:药膳偏方
九制豨莶草药酒的制作食材:
九制豨莶草712克,防己110克,海风藤80克,炒苍术80克,千年健80克,陈皮80克威灵仙80克,杜仲80克,油松节80克,当归80克,川牛膝80克,伸筋草80克,川断80克,熟地黄80克,桑寄生80克,茜草80克,炒白术80克,防风80克,狗脊80克,木瓜80克,秦艽80克,独活80克,地枫皮80克,川芎80克,制乳没80克,红花80克,玉竹130克,肉桂60克,麻黄20克,白酒25千克,红糖4~5千克。
九制豨莶草药酒的做法详细步骤
前29味,共入酒瓮中,加酒密封浸泡,每天搅拌一次,一周后每周搅动一次。浸经月余滤取上清液,药渣压榨过滤,合并滤液;取红糖4~5千克,用少量白酒加热溶化,过滤,和入药酒坛内,搅匀,静置10天,取上清液,滤过即得。