菜系及功效：药膳偏方

葛粉清胃火的制作食材：

葛粉(葛根磨制成粉)50克，冰糖15克调味。

葛粉清胃火的做法详细步骤

葛粉１至２匙羹，放置碗内，下少许冻开水开匀，加冰糖，再将热开水冲入碗内，即成糊状，待温凉时食用。