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菜品口味原本味	主要工艺原炖
食材明细
马兰500克	猪肋条肉(五花肉)250克
盐3克	酱油5克
白砂糖3克	料酒10克
味精2克

马兰炖猪肉的做法详细步骤

1.将马兰择去杂物，用清水洗净，并用刀切成段。把猪肉洗净后，用刀切成块。
2.把马兰、猪肉同放入沙锅内，加入酱油、精盐、味精、白糖、料酒，注入适量清水，用武火煮滚，改用小文火慢慢地煨2小时，即可食用。

马兰炖猪肉的做法小贴士

健康提示：
清肝，和解表里，凉血。