分类标签：家常菜谱火锅食谱年夜饭
主要工艺煮	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
青口3只	鱼块2块
虾6只	芹菜1根
豆芽50g	尖椒1个
红椒1个	茼蒿60g
李锦记财神蚝油15g	李锦记天成一味特级鲜酱油10ml
李锦记海鲜酱15g	清鸡汤800ml

海鲜锅的做法详细步骤

1、茼蒿、芹菜切段，尖椒和红椒切丝；2、将处理好的各类蔬菜放在锅的底部；3、在蔬菜上面摆好各式海鲜待用；4、清鸡汤中加入李锦记天成一味特级鲜酱油；5、再加入李锦记财神蚝油；6、最后加入李锦记海鲜酱，搅匀后煮开；7、煮好的汤倒入盛有食材的锅中，大火煮沸腾后再煮三分钟即可。

海鲜锅的做法小贴士

1. 清鸡汤做锅底会更加鲜美，没有也可用素高汤或清汤代替；
2. 汤中添加的调料可根据个人口味调节；
3. 海鲜易熟，不需要煮太久，变色后再煮1分钟即可。