菜系及功效：美味粥汤

玉米番茄羹的制作食材：

西红柿500克，玉米酱罐头1个，奶油1大匙，精盐，味精，生粉各适量，香菜少许。

玉米番茄羹的做法详细步骤

1.西红柿去皮切成丁；玉米酱罐头1个，奶油一大匙，精盐、味精、生粉各适量，香菜少许。

2.净锅置火上，掺入清水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下，再倒入西红柿丁，续烧至沸后改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入精盐、味精，最后用生粉勾薄芡，起锅盛入玻璃窝盘中，撒上香菜即成。