菜系及功效：美味粥汤

土豆红豆面团粥的制作食材：

土豆(200克)，葱(50克)，精盐(5克)。

土豆红豆面团粥的做法详细步骤

1、将土豆剥皮后用水泡出后再用擦菜板擦菜，然后倒入凉水用筛子筛。换两次水后沉淀淀粉，将渣滓的水挤干。

2、将红豆洗净后，放入锅中煮烂。

3、在蒸锅中放入土豆渣滓蒸，然后放入土豆淀粉和匀后，做成直径为1.5厘米的丸子。

4、在小锅中放入煮好的红豆和做好的土豆丸子煮。等土豆丸子熟了以后，放入精盐调味放到盘中。 *冻土豆江米面团红豆粥的做法与此相同。