菜系及功效：美味粥汤

萝卜牛百叶汤的制作食材：

牛百叶500克，萝卜1000克，陈皮1片。

萝卜牛百叶汤的做法详细步骤

（１）萝卜洗净，切块或角形；陈皮水浸去白，牛百叶放开水中泡３分钟，取出刮去黑衣，洗净，切件。

（２）把牛百叶、萝卜、陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至萝卜稔，调味供用。