菜系及功效：美味粥汤

蒜头蛤蜊汤的制作食材：

蛤蜊10只，蒜头10瓣。

蒜头蛤蜊汤的做法详细步骤

1、烧一大碗开水，把切好的蒜瓣放入水中煮大约10分钟，花椒粒用完了，如果有花椒粒可以放5、6粒同煮。

2、水滚开的时候放入蛤蜊（注：蛤蜊买回来后要先放在盐水里吐沙，这样汤里才不会有沙子）蛤蜊张开后煮一会加盐就可以了。