菜系及功效：美味粥汤

豌豆苗肉丝汤的制作食材：

鲜豌豆苗200克，肉丝150克，料酒，盐，味精，胡椒粉，玉米粉各适量。

豌豆苗肉丝汤的做法详细步骤

1、豌豆苗洗净，肉丝用料酒、盐、玉米粉浆上待用。

2、锅置旺火上，加汤烧开，肉丝下锅，再把碗豆苗、盐、味精、胡椒粉入锅，烧开即可。