菜系及功效：美味粥汤

青菜蛋花汤的制作食材：

小白菜1把，肉丝少许，鸡蛋1个盐2茶匙，胡椒粉少许，香油少许。

青菜蛋花汤的做法详细步骤

将肉丝放入汤锅内煮3分钟，加入小白菜和调味料煮1分钟，淋上打散的蛋汁即可。