菜系及功效：美味粥汤

青蒜鲤鱼汤的制作食材：

鲤鱼1条，青蒜2根。
姜丝。
米酒，盐，味精。

青蒜鲤鱼汤的做法详细步骤

(1) 鲤鱼去鳞、腮，切大块；青蒜斜切片
　　　
(2) 将鱼、姜丝放入开水锅中煮，水开后稍煮一会儿，加入米酒、盐、味精，撒下青蒜。