菜系及功效：美味粥汤

牛奶南瓜汤的制作食材：

南瓜，1/2个，鲜奶，2杯，高汤，1杯，巴西里末，少许，盐，1小匙，胡椒，少许。

牛奶南瓜汤的做法详细步骤

(1)把南瓜蒸熟，加入高汤打成泥状。 

(2)加入鲜奶用汤锅慢慢煮滚，加入调味料煮匀后即可起锅。 

(3)撒上一点巴西里末，或淋上鲜奶油即可食用。 

(4)加入鲜奶的食物很容烧焦，要小心火候；此外，南瓜是淀粉质很高的食物，所以不必再加入任何粉类增加浓度就会有浓稠感了。