分类标签：家常菜谱美味粥汤
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
牛肉适量	杏鲍菇适量
西红柿适量	洋葱适量
青椒适量	芹菜适量
蒜片适量	番茄酱适量
白糖适量	盐适量
油适量

番茄蘑菇炖牛肉的做法详细步骤

1、熟牛肉切块。2、杏鲍菇、西红柿、洋葱分别洗净，切成滚刀块；青椒去籽和蒂，洗净，切成块；芹菜去叶，切段。3、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入洋葱，翻炒片刻。4、再放入牛肉块。调入番茄酱和白糖翻炒均匀。5、倒入水，大火烧开，转小火盖上锅盖煮10分钟。6、放入杏鲍菇、西红柿继续煮10分钟，然后放入青椒和青菜，调入盐，再烧煮片刻即可。