分类标签:家常菜谱美味粥汤补血食谱延缓衰老食谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺煲 |
所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
食材明细 |
猪腔骨1斤 | 淮山15克 |
桂圆肉10个 | 扁豆50克 |
玉竹5克、 | 白莲子10粒 |
川砂仁5个、 | 黄芪5克 |
红枣8颗 | 党参5克 |
薏米50克 | 鸡爪5个 |
姜片3片 | 水3升 |
龙骨凤爪养生汤的做法详细步骤

1、称量好所需原料的重量。

2、将薏米和白扁豆提前用清水浸泡半小时。

3、将原料冲洗干净待用

4、.鸡爪去指甲洗净。

5、鸡爪放沸水中焯烫2分钟左右。

6、捞出鸡爪用水冲洗干净。

7、猪骨洗净。

8、猪骨冷水下锅,加足水。水沸后,撇去浮沫

9、加入泡好的薏米和白扁豆。

10、放入鸡爪。

11、加入其他辅料,沸腾后再次撇去浮沫,盖盖,转小火煲2小时左右

12、两小时后,一锅乳白色的浓汤做好啦,喝之前加盐调味即可。
龙骨凤爪养生汤的做法小贴士
好汤要有好料,好料要合理搭配。建议大家针对自己的体质,量身打造属于自己的养生汤